Nu blir det mat-prat igen..På bänken radade jag upp 400 gr nötfärs 120 gr bacon en halv gul lök hackad soltorkad tomat strimlad 2 dl matgrädde 150 gr tomatpuré, salt, svartpeppar,chiliflakes.Pasta ca 150 gr Tortiglioni..Undrar om det kan bli något av detta.. Klart det kan,hade målbilden helt klar.Fräste på färsen och baconet,kryddade,sedan i med löken och soltorkad tomat,slog på matgrädden sen fick det småputtra en stund innan purén gick i+1 dl vatten,Kokade pastan,,smakade av såsen,lite tam,mer chiliflakes skar även ner lite färska minitomater..Lite maizena lade jag i för att få det lite krämigare..Slog ner den kokta pastan i stekpannan,som vändes ner i såsen..Lite grönt på tallriken också.
En riktig höjdare den får heta ”Hebbes Pasta deLux” Blev ett par lådor också.
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Såg verkligen underbart gott ut 🙂
Härligt. Här hemma hos syrran och svågern bjöds vi på torskryggfile som skurits i bitar, fänkål, purjolök och en hel del örter också. Liten skvätt vitt vin. Detta lades in i varsitt paket av foliepapper och grillades på gasolgrillen. Serverades med kokt färskpotatis. Mums
Den rätten fick ett passande namn!
Jag kom genom Årsunda och badade vid Sörtuttsbadet. Hade planerat att åka genom Gysinge, det är evigheters evigheter sedan jag åkte den vägen.
Kram
Du är bra på att komponera ihop mat!
Godnatt vännen!
Kram o Pööössszzz