Första gången,inte så tokigt.

Hittade en bit högrev i frysen,hade legat ganska länge,,vad göra med den..Googlade,såg att det främst var ett kokkött,oki,jag som aldrik kokat kött tidigare.Oki,putsade köttet,skar det sedan i mindre bitar som jag brynte på runt om.Sedan ner i en gryta med lite grovt skuren lok och morot,kryddade på med salt o peppar,i med några kryddpepparkorn,på med vatten så det täckte.Sedan fick det småputtra på spisen i ca 1 3/4 timme.Kokade potatis och rårörde lite lingon..På tallriken blev det minitoat,potatis,köttet och lingon..Dryck blev en Mellerud paradpilsner,och dagen till ära en snaps Läckö akvavit..Blev en lyckad middag.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe