Hade en matidé i morse,en rätt som jag sett i någon tidning för ett tag sedan,blir nog en variant eftersom jag inte minns till 100% hur den var.Jag minns att där skulle vara fläskfilé,kassler,spenat,paprika,grädde och vitt vin tror det skulle vara riven ost också.Jag plockade ihop till rätten.
Jag har nu påbörjat själva tillagningen,brynt på filén och kasslern,lagt spenaten och köttet i en form,strött på den gula paprikan skuren i små tärningar..Ska koka ur stekpannan nu med grädden och vinet,sedan in i ugnen,gissar det behövs 200* i ugnen kanske 20-25 min för gratinering.
Men ugnen får vänta några timmar innan den får börja arbeta
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Då har du allt förberett när det är dags, så bekvämt!
Man svettas ju ut en del salter och mineraler också, det fyller jag på med vätskeersättning!
Kram