Nästan som Mammas!

Idag gjorde jag tredje försöket att baka mammas Hastbullar (Glöhypper,,Plyppen) verkar som det finns hur många varianter som helst.Så här gjorde jag..Ugnen 250* 3 msk (41gr) smält smör,,1,5 dl socker,,3tsk bakpulver eller (1,5 tsk hjorthornssalt),,360 gr vetemjöl,,3,5 dl mjölk.

Rör ihop smöret och sockret,tillsätt mjölet och bakpulvret och till sist mjölken.Degen blir ganska seg,klicka ut på en plåt med bakpapper,in i ugnens mitt i ca 8 min,kolla så bullarna får lite färg,ugnar kan variera en hel del,i min blev 8 min bra..Lycka till.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe