Ibland blir det bra,ibland blir det bättre,,så blev det idag,,Bättre.Hade en bit Entrecot i frysen som jag flyttade till kylskåpet igår,idag så skar jag upp biten till tre rejäla bitar,kryddade på med salt,svartpeppar och vitlöksalt,stekte sedan 2 min på ena sidan,vände och stekte 1,5 min på andra sidan,drog ner värmen på plattan till 3:an,där fick bitarna småputtra i snudd på 10 min,jag öste bitarna hela tiden.In med potatisklyftor i ugnen,skar ner lite tomat och isbergs,som fick dela tallrik med köttet och potatisen,en rejäl klick med Bea blev det också.Rackarns gott med den röda gentlemannen från Australien i glaset.

