Ibland blir det bra,ibland blir det bättre,,så blev det idag,,Bättre.Hade en bit Entrecot i frysen som jag flyttade till kylskåpet igår,idag så skar jag upp biten till tre rejäla bitar,kryddade på med salt,svartpeppar och vitlöksalt,stekte sedan 2 min på ena sidan,vände och stekte 1,5 min på andra sidan,drog ner värmen på plattan till 3:an,där fick bitarna småputtra i snudd på 10 min,jag öste bitarna hela tiden.In med potatisklyftor i ugnen,skar ner lite tomat och isbergs,som fick dela tallrik med köttet och potatisen,en rejäl klick med Bea blev det också.Rackarns gott med den röda gentlemannen från Australien i glaset.
Kerstin är ett kvinnonamn och en gammal svensk form av det latinska namnet Kristina, egentligen Christiania, som betyder den kristna. Namnet har i olika stavningsvarianter (Kirstin, Kierstin, Kersti etc.) och har använts i Sverige sedan 1500-talet. Äldsta belägg i Sverige, år 1535. Det var mycket vanligt bland de nyfödda från 1930-talet fram till 1950-talet och därför ganska ovanligt som tilltalsnamn bland de yngre idag. I klassresekvarteren Landala och Guldheden i Göteborg fick namnet dock en uppsving under 80-talet i samband med framväxten av en nymodern kvinnorörelse inspirerad av vår första riksdagskvinna – den s k Hesselgren-effekten. 31 december 2005 fanns det totalt 94 772 personer i Sverige med namnet,varav 62 716 med det som tilltalsnamn. År 2003 fick 290 flickor namnet, varav 29 fick det som tilltalsnamn.Namnsdag: 24 juli, (1993-2000: 10 juni).
Kristina eller Christina är ett kvinnonamn, feminin form av Kristian och namn på flera svenska drottningar. Kristina betyder ”den kristna” och beskyddaren. Se även Kristin. Namnet var som populärast på 1940- och 1950-talet men är fortfarande ett relativt vanligt namn.