Ja man kan säga att jag nådde inte dit jag trodde..Bankade ut ett par bitar fläskfilé,saltade och pepprade,lade sedan på en bit ädelost,och in i ugnen ca 18 * i 20 min..Satte även in en form med potatisklyftor.Kollade men det behövdes några minuter till,ökade graderna till 225* sista 7-8 minuterna.På tallriken lite grönt och beasås,,smakade gjorde det men vart tog ädelosten vägen,den kunde anas men inte så som jag trott..

I glaset hade jag en riktigt god röd Portugis


Rullade du in osten i filén? Ibland tycker man att man nästan tar för mycket av en smaksättare men så försvinner det i tillagningen, vanligt förekommande hos mej.
Vinet har jag inte smakat.
Jag kanske behåller växten över sommaren och sen får Stefan ställa den i den stängda restaurangen över vintern
Glad midsommar
Kram
Det ser gott ut!
17.4 och ganska behagligt ute!
Ha en skön helg
Nattis!