Bestämde tidigt idag att jag skulle äta en Oxfilétournedos på planka,så blev det..Kryddade på köttet rejält,brynte på det,sedan fick det gå färdigt i ugnen,till en innertemp på 55 grader.Kokade potatisen som mosades med ett ägg och lite riven ost..På plankan blev det sedan chilibea och små snackgurkor.Riktigt gott.I glaset den goda Riojan från 2016 (som vi testade i Uppsala förra helgen).

Bjuder på en gammal goding,med den musikaliska familjen från Filipinerna,pappa,döttrar och son.Melodin ”The Boxer” skriven av Paul Simon.
Lyssnade på musiken idag, de är verkligen duktiga och jag håller med dej, trummisen är för gullig.
kram
En riktig festmåltid minsann.
Såg du matchen? Vilket tempo, härlig stämning på arenan, synd kalinis inte fick hålla nollan, nu är det 2 timmar i bilen innan vi är hemma.
Kram