Blev ju gott på tallriken..

Ja det är ingen överdrift.hade fläskytterfilé som jag skar i 25 mm stubbar,som jag kryddade med salt o svartpeppar,stekt bitarna i smör/olja på ganska hög värme ca 3 min på var sida,tog ur köttet och fräste på lite finhackad rödlök i pannan,slog på 2 dl grädde och rörde ner ca 75 gram grönmögelost,när osten smält fick köttet gå ner i pannan och puttra med några minuter.På tallriken lite grönt och Hasselbackpotatis som jag kört i airfryern.Blev en höjdare, dryck denna gång blev en Tysk Pils..

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe