Jag hade en bit kvar av Baconlaxen som jag gjorde för någon dag sen,,så den fick det bli,,hade klurat ut en variant..

Jag hackade lite lök som jag stekte glansig i lite olja,sen tillsatte jag bladspenat i stekpannan slog på en liten skvätt grädde (matlagnings) sen fick det puttra några minuter,smakade av med lite salt och peppar.På tallriken sen fick det bli tomat och gurka som tillbehör,en liten potatis och spenatröran,,jädrar så gott det blev,väl värt att prova..

Det fick bli Lax på Hebbes sätt..

Jag hade 2 portionsbitar lax,jag startade med att pensla på lite soya,,salt och citronpeppar,sedan lade jag på lite grov sötstark senap,avslutade med bacon som täckte laxbitarna..Därefter in i den 200 gradiga ugnen i ca 12-15 min.Kokade lite ris under tiden,,serverade med tomat,gurkbåtar och remuladsås,,,blev tametusan riktigt smakfullt,värt att testa..

Här får vi lyssna till den goa låten  ”Give It Away” som Jamey Jonson & Lee Ann Womack framförde när man firade en av de största artisterna genom tiderna inom countryfacket,,George Strait..

Hela salen gungar. klicka på länken

http://youtu.be/b3odBldMm8Q

Gjorde en tur ner till Skärplingslätten även i dag på Fm,,nu såg jag 18 Tranor..Det tar sig..

Klicka HÄR.

Jo,Eftersom jag hade gott om tid,så fick ugnen fixa dagens mat,tog ca 1 timme 40 minuter,,under tiden jobbade jag med dagens fågelbilder..Vad det blev??? Jo kolla här nedan,,Supergott.Blev ett par lådor oxå,så nu är jag bärgad 2 dagar till..

Det pratas om att våren är på G,,klart dessa dagar med sol har tagit rejält på snön,,men fortfarande är det riktigt kyliga nätter..

Hur som helst,jag körde ner mot skärplinge några mil mot sydost,för att speja efter våren..Och visst där på slätten såg jag en hel hoper med Gäss som slagit sig ner för att vila inför resten av färden upp mot norr,,jag såg en del hanar som fjädrade och kråmade sig inför sina honor,även en del unga som smög i utkanten av flocken för att kanske hitta sitt hjärtas dam,,men jädrar om dom kom för nära,då visade de äldre sitt humör,så bäst att hålla si på avstånd..Till min stora glädje fick jag även se ett Tranpar som vandrade runt bland Gässen..Så nu tror även jag att våren är på G.

Barnbarnet Loke kom hem från skolan och berättade för sin mamma att de ska ha monstermaskerad. Monstret som önskades var Mike Wazowski från Monsters Inc. Vad gör mamma då,,jo skaffar ett passande tyg,,kollar noga hur detta monster ser ut,,fast det visste hon nog,eftersom filmen med dessa monster rullat ett antal gånger..Efter lite klur så är den klar =) sa mamma Erika,,,Bra jobbat sa jag..

Originalet ser ut så här..