Det blev lättlagat idag.

Skafferiet idag var väl inte så välfyllt som jag hade önskat.Men en gör som Kajsa,”Man tager vad man haver”..Jag hade 3 stora champinjoner,tog av foten och finhackade dom,hackade även lite soltorkade tomater,rörde sen ihop det med lite grön olivpasta,salt &peppar.Fyllde svamparna med den röran,ost på topp,sedan in i ugnen.Stekte två varmkorvar och lite spetskål..På tallriken sen lite tomat och Johnnys senap..Smakade faktiskt mycket bättre än jag hade föreställt mig..7.13


VinSom av en händelse hade jag en Spanjor i skåpet,den passade alldeles utmärkt,sa min ”Gom”….FRUKTIGT & SMAKRIKT  Appasanto Nr 22297  Castillo de Anna , 2015Spanien.  Fruktig, ungdomlig smak med inslag av fat, mörka bär, lakrits, viol och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.

Är det Lillördag så är det….

Tur i oturen..

Igår när jag var på hemväg och passerade Skutskärs centrum,hände följande.Jag kör in mot centrum,bakom mig ligger en annan bil,,jag blinkar och svänger höger..Jag ser i ögonvrån en äldre dam på cykel som tydligen bara ser bilen bakom mig och som ska köra rakt fram.Plötsligt smäller det till på min högra sida och i backspegeln ser jag damen på cykeln går i gatan..Fick snudd på hjärtstopp,,tvärstannar rusar ut och två killar till kommer farandes för att hjälpa damen upp..Hon säger att hon inte såg mig,bara bilen bakom och hon tänkte han ska rakt fram,så jag kan cykla över vägen…Lite omtumlad och glad att det hade gått bra,vi kramade om varandra,lite öm var hon i sidan,men ingen fara,sa hon..Hon var på väg till frissan.IMGSenare på Em ringde hon och sa,jag var nog lite chockad,då,men hur gick det med bilen..En liten repa efter styret svarade jag..Oj oj svarade hon…Den repan bryr  vi oss inte om,utan det som är viktigast nu,är att du mår bra,föresten att vi mår bra både du och jag..Ja nu har jag lärt mig att jag ska gå och leda cykeln när jag ska över en väg.. Jag vet nu hur det känns att ha hjärtat i halsgropen,,inte kul kan jag lova..

Varför gillar jag Country musik.

Jag flyttade hemifrån några år in på .60 talet..1966 köpte jag min första riktigt bra skivspelare,säljaren bjöd då på 2 Lp skivor,som jag fick välja själv,en av skivorna var Waylon Jennings skiva ”Leavin´ Town”..WaylonDär fanns den låt som frälste mig till en diggare av countrymusik..”Anita You´re Dreaming” en låt som han hämtat ur levande livet.1966.Han var då gift med sin andra fru Lynne Jones,men han hade en affär med en annan kvinna Barbara..Råder ingen tvekan om att Anita i låten är frun Lynne..Dom separerade 1967 och han gifte sig då med Barbara..Detta äktenskap varade till 1969 då han träffade Jessi Colter det blev ett 4:e äktenskap som varade till Waylons död i feb 2002..Jag vet inte säkert vad det var som gjorde mig till den stora countrymusikälskare jag varit sedan dess..Texten är ju egentligen rätt sorglig,men ändå äkta,,troligen är det kombinationen text,melodi och Waylons röst som fångade mitt hjärta,,då och gör så än..

Waylon Jennings, född 15 juni 1937 i Littlefield, Texas, död 13 februari 2002 i Chandler, Arizona, var en inflytelserik amerikansk countrysångare, gitarrist och sångare. Född: 15 juni 1937, Texas, USA—Död: 13 februari 2002, Chandler, Arizona, USA               klicka på bilden.

 

Dagens Countryartist.

Ed Bruce.

Födelsenamn William Edwin Bruce, Jr.
Född 29 december 1939 (76 år)
Keiser, Arkansas, USA
Bakgrund USA USA
Genre(r) Country, pop, rock
Roll Sångare, låtskrivare,musiker, musikproducent,skådespelare
Instrument Sång, gitarr
År som aktiv 1966 –

bruceKlicka på bilden och lyssna på hans fina låt.. My First Taste of  Texas..

 Bruce slog igenom 1975 med ”Mammas Don’t Let Your Babies Grow Up to Be Cowboys”, som nådde topp 20 på countrylistan.

Blev en tur till Eskön igår.

Det har nu passerat några veckor sedan jag var där senast…Hos syster yster lyste stugan röd,blommor och grönt överallt..Blev en fikastund och lite surr.Gick sen över till systerdotter Lottas hus där Tony rustat köket,såg riktigt fint ut,det gamla murriga var nu borta i stället var det ljust och fint..Avslutar med Doris som vaktar sin tennisboll..Eskön

Vad blev det för mat?.

Jo det blev en favorit i repris…Baconlindad kycklinginnerfilé..Supergott,,jag har ju tidigare varit skeptisk till nästan allt vad kryddor heter,har nästan bara använt salt och svartpeppar,nu har jag upptäckt några andra,Timjan,Chilipulver,dragon..Jag kryddade på filéerna rejält med salt,svartpeppar och timjan..Lindade sedan in dom i bacon,brynte på dom i stekpannan runt om,,sedan hamnade dom på grillen..7.2

Satte in lite pommes i ugnen som hade fått ett stänk olivolja och timjan..På tallriken sen lite mixad sallad,tomat,jalapenos,gurka och en klick beasås..Dryck blev en ljus lageröl..Väldigt gott vill jag lova..

Dagens artist.

Födelsenamn Dwight David Yoakam
Född 23 oktober 1956 (59 år)
Pikeville, Kentucky, USA
Bakgrund USA USA
Genre(r) Country rock, country
Roll Sångare, låtskrivare,musiker, skådespelare
Instrument Sång, gitarr, slagverk
År som aktiv 1984–

Klicka på bilden och lyssna på den fina låten,,”She wore red dresses”..På treradigt dragspel får vi höra Flaco Jimenez med känsla traktera sitt instrument.Även gitaristen kommer in med ett skönt twangysound..

800px-DwightYoakam-01

Torsdag 30-6 2011.

Vad gjorde jag denna dag för 5 år sedan,,inget speciellt kanske,,men av någon anledning kom jag att tänka på mamma nyss..Kanske därför att en hop med Kajor för ett herrans liv här utanför huset….Mamma hade några halvtama kajor som hon matade under flera år..

Läs 2011..  Jag startade dagen med frukost på balkongen,var riktigt skönt.Därefter åkte jag upp till min mamma som jag brukar,drack en kopp kaffe,min bror undrade om jag hade ärende in till stan,,nä sa jag,har du,,ja sa han,,oki då åker vi sa jag.När vi skulla åka iväg så såg jag mamma i fönstret pratandes med en av de halvtama Kajor som brukar sitta på fönsterblecket.Hon var matmor till dom..Medans brorsan språkade pedaler eller vad det var så gick jag runt och tog lite bilder,,jädrar va många olika gitarrer det finns.Musikaffären som tidigare hette Musikbörsen,,har nu bytt namn och heter nu 4Sound.