Kategori: Okategoriserade

>Hemma igen efter en norrlandsvecka.

>

Ja då var man tillbaka i den normala miljön igen,med lyse,elspis TV,gångavstånd till affären etc.Men jag har haft fina dagar utan dessa saker ändå.I går på förmiddagen var jag och tittade på när 3 st mjöliga damer bakade tunnbröd i byns Bakstuga.

Här ligger det som ska bli tunnbrödkakor,först kavlas den ut på det mjölade bakbordet.

Nästa steg då kavlas den ut till en tunn kaka,,som naggas eller vad det nu heter,med den speciella kaveln.

 

Kakan lyfts sedan över på bakspaden,borstas ren från mjöl.

Ugnen tändes tidigt på morgonen så att den skulle vara riktigt varm när baket startade.Kakan övervakades av vana tunnbrödbakar ögon.

Kakorna måste snurras lite för att dom ska bli jämt gräddade.

Efter gräddningen borstas kakorna ännu en gång.

Sedan skärs kakan i lagom stora bitar.

Så då var sista kakan skuren,bara att packa ner i plastpåsar för att senare avnjutas till olika kulinariska läckerheter som tex,Surströmming.

Till sist,efter en dag i värmen från ugnen är det skönt att ta igen sig ett tag innan städning av stugan..Jodå jag lämnade damerna med en påse tunnbröd i vardera näven.Tack och Bock.

Recept??? ja det vete håken,det finns nog lika många recept på tunnbröd,som det finns Käringar i byn.

Här på den lilla björkbacken invid Folkets hus ligger den lilla röda Bakstugan,tillgänglig för alla i byn.

>Lördag 28/8 Södra lappland.

>

Lördag morgon regnet strilar ner ,4 grader ute,nog känns det att det är höst.

Myren har redan klätt sig i höstens färger,kanske inte fullt ut..

Som synes är det ganska lågt till taket,,molnen kryper nästan utefter backen.

Vecka 36 så startar älgjakten här uppe,,och i detta jakttornet sitter då en Gubbe eller Gumma som inte behöver frysa i alla fall,,bara att tända i kaminen om det blir kallt

Tack Kusin karin för lån av datorn.

>Vilket jädrans väder..

>

Det brakade loss ordentligt på Em i Vreta,,åska regn och hagel,och inte måttligt heller..bygga!!!!glöm det, tvärstopp.Åkte hemåt i stället,regnet upphörde efter en dryg mil,,men,,,,

På slätterna runt Månkarbo så var denna mörka himmel mot öster..

Mot väster så såg jag detta solhål i den mörka himlen.

Tranorna går på de nyskördade fälten och söker föda,för att orka fortsätta sin färd mot sydligare nejder.

Visst sjutton,när jag kom hem till Skutskär,,tror ni inte att det brakade loss även där,,regn och åska…Pissväder.