Idag blev det en rätt,som var totalt oprovad,,men resultatet blev ju inte så tokigt..Salt o svartpeppar,,på med lite finhackad paprika och gurka,,sedan riven ost och lite johnnys senap,,vek ihop fäste med tandpetare,fräste på i smör och olja i het panna..1 min/sida,

Nästa steg blev in i ugnen 225* i 20 min,öste ett par gånger under tiden..

På tallriken blev det lite vitkål,,gurka,minitomat och pommes,,smakade bra.

Häromdagen byggde jag burgare,som blev riktigt bra…Idag blev det ett nytt bygge..Nu med tortillabröd som grund,innehållet samma som i burgaren.1) tortillabröd,,2) romansallad,,3) kalkon mangoraja och hackad paprika,,4) hackad smörgåsgurka och små osttärningar,,5) vik ihop och njut..Lovar det blev jättegott,en höjdare verkligen..

Drycken denna gång blev en spanjor,en nyhet på bolaget..Castaño Organic Monastrell  2016 Spanien    FRUKTIGT & SMAKRIK  Box , 3000 ml   EKOLOGISKT
Fruktig, kryddig smak med inslag av björnbär, svarta vinbär, kryddnejlika och kanel. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.  Smakade först direkt ur boxen,,ingen höjdare,,tappade upp i en liten karaff,när jag sedan hade fixat till tortillan och var ätklar,slog jag över vinet i ett litet glas,vad hände,var det samma vin som jag testat en 1/2 timme tidigare..Lovar,,nu smakade det utmärkt..Måste Googla nu.    Ska boxvin luftas?
Att lufta boxvin är lite som att riva färsk tryffel över snabbnudlar. Visst blir det godare, men är det en smakutlevelse du är ute efter så ska fokus ligga på basråvaran. Om du nu har en box framför näsan och undrar hur du kan få en så behaglig upplevelse som möjligt så skulle jag absolut rekommendera att hälla över vinet på karaff. Boxviner får en högre halt svavel tillsatt av vinmakaren så att det håller sig i påsen. En del av detta kan luftas ur, på så sätt blir vinet fruktigare och svaveldoften (påminner om använda tändstickor) vädras ur.

Hoppsan,nästan så jag bommade,,familjens yngste medlem har ju namnsdag idag.

Grattis Vincent på Namnsdagen,,säger Mormors Bror..

Vaknade i morse i Sunnersta till en dimmig kall morgon,,dimman hängde kvar hela förmiddagen.Straxt efter lunchtid så blev det hemgång för mig,lämnade det dimmiga Sunnersta och körde mot Skutskär..När jag passerat Björklingeavfarten ljusnade det till ordentligt dimman lättade..När jag kört några km till,kom jag till ”Trädet på E:4:an” ett träd som är känt vida omkring,,finns inte många träd med egen Fb-sida..Trädet Mitt På E4:an   Trädet befinner sig på nya E4:an norr om Uppsala. Om man kör 120 km/h tar det 13 minuter till Uppsalas norra infart. Eller så är det 234 reflexstolpar ifrån samma infart!

Nu blev det en jättefin vinterdag,lite oroande kan jag tycka om det lite mörkare blåa där i fjärran,en front av något slag,undrar vad den innehåller,snö eller kyla,,det visar sig..

Så nu är det avklarat årets bandyhjärta turnering,som bandyklubben UNIK tillsammans med bandyförbundet anordnar på Studenternas IP i Uppsala..10 lag var anmälda,samtliga från årskurs 5..Detta var det tredje året,och det är lika kul varje gång.Min uppgift var densamma som tidigare,grilla hamburgare..Känns i ryggen att jag stått rätt uppi drygt 4,5 timmar.Det blev ca 210 hamburgare idag,alla nöjda.3:e året nu som jag är Grillmästare,jag kallas så av barnen,Kul..Segrande laget kom från Fagersta..