Det fick bli kycklingbröstfilé,hade en i frysen,som jag lade i kallvatten för att tina (i en plastpåse)..Snittade den sedan så den skulle bli ungefär jämntjock,,kryddade med salt,svartpeppar,timjan och chiliflakes..Skar lite spetspaprika på längden,filéade några småtomater..Rörde ihop en sås bestående av creme fraice lite salt och peppar,rörde ner llite sambaloelek,soya och chili den blev det drag i..I ugnen hade jag lite pommes och potatisklyftor.Grillade kycklingen och de röda grönsakerna,tomaten och paprikanPå tallriken sen lite romansallad och stekta champinjoner.Racakrns så gott.
Du äter gott som vanligt 🙂
Kyckling kan man variera i det oändliga.
Jag ska fråga min vän köksmästaren om hur det var 🙂
Ha en bra dag,
Kram