Enkel lunch..

Jag satte in en bit benfri kotlett i ugnen igår kväll kl 22:00, olivolja,grillolja,apelsinjuice,sambal oelek,salt/peppar och lite oxfond vispade jag ihop,sås och kött ner i en form med lock,sen in i ugnen som var på 100*.I morse kl 07 tog jag ut formen ur ugnen,doftade gott,,drog isär köttet med två gafflar och slog över lite av såsen..Lunch nyss Tortillabröd, romansallad, lite av köttet och hamburgerdressing.. Säger bara mums,,det blev 2 stycken..Kan bli en variant mot kvällningen..

Det blir en Refreshmentslåt också,från deras cd Real songs on real instruments..”Someplace Where It´s Monday” en lugn låt med sug i.