Igår när Erika kom hem från jobbet så blev det matlagning för henne..Att det var en pastarätt på gång såg jag,,men mer än så hade jag inte kläm på..Men när hon serverade sin pasta med skink/ädelostsås,en tugga sen var man såld,fantastiskt gott..Jag frågade hur hon lagade till denna rätt..Kände idag att jag ville försöka laga till något liknande.Handlade hem färsk pasta,,Fettuccino/spenati,rökt strimlad skinka,ädelost Danablu,ruckolasallad,resten hade jag hemma..Jag hade även lite tärnad bacon som fick gå med..Smälte osten,tillsatte en burk chremefraice,i med skinkan och baconet som jag fräst på lite,kokade pastan 3 min..På tallriken sen toppade jag med ruckolasalladen..
Fantastiskt gott,kanske Erikas var lite bättre,men min var skitnära..Denna gång hade jag en spanjor i glaset en Campo Viejo Crianza , 2014 
Spanien , Rioja
Rätten kommer jag alltid att kalla Erikas pasta,rätt o slätt..
Avslutar med en Refreshment låt..No More Teardrops från Cd:n On The Rocks som kom 2003..En skön låt med ett härligt driv…
Farfar Hebbe en yngling på 83 bast 
Ädelost är mycket användbar i matlagningen. ..den pastan lät väldans god.
Jag älskar ju grönt och beställde en grön krage….och drn mtackar mössan från Island bra.
Ha en fin dag,
Kram
Den pasta rätten är säkert toppengod om man gillar ädelost vilket inte jag gör tyvärr..😕
Kram och godnatt😴💕
Älskar pasta med ädelostsås! Och Erikas variant verkade hur bra som helst 🙂