Goäta blev det idag..


Det blev gårdagens långkokta carrén i ugnen,med tillbehör,klyftpotatis,minitomat,hyvlad kinakål,stekt spetskål men solroskärnor,den grekinspirerade kalla såsen..Inte ofta jag äter en så saftig och god kötträtt,,tror att det var chiliflaken jag slog på köttet innan det gick in i ugnen igår morse..I glaset hade jag en god Italienare,kan ha varit en Italienska också,, Levante    Merlot   Italien Fruktig smak med inslag av körsbär, mörka bär, örter och lakrits. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk- eller lammkött.12.17

6 Comments on “Goäta blev det idag..

  1. Men nu blir jag nästan hungrig igen…det låter som värsta festmaten ju.
    Hur gör du med spetskålen? Lägger du den hel i ugnen? Eller strimlar du och steker i pannan?
    Janne brukar lägga in hela kålhuvud i ugnen och jäklar i min låda vad gott det är….de yttersta bladen är ju brända och svarta men inuti…såååå gott.

    De halsband du gjort till Moa blir nog perfekta då…de ser inte så ”hängiga och slängiga” ut…de ser ut att ligga i halsgropen..?!
    Ha en fin kväll,
    Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s