Tog fram köttfärs i morse ur frysen,i tanken skulle det bli pasta och köttfärssås till middagen..Åkte sen till Valbo och Kjell & Co,behövde en liten teknikgrej..På hemvägen så stannade jag till hos en Fd jobbarkompis,blev lite surr o fika..När jag sedan på eftermiddagen kom hem och det blev dags att ställa sig vid spisen,,finhackade en lök,brynte på köttfärsen,kollade i skåpet,,inga krossade tomater,ingen matgrädde..Men där fanns champinjoner,en frp kidneybönor,lite soltorkade tomater i olja..Oki,tänkte om.Finhackade svampen och dom soltorkade tomaterna,fräste på allt hackat,slog på bönorna,kryddade med saltsvartpeppar och lite chiliflakes..En burk creme fraice fick gå med,en köttbuljongtärning och en skvätt vatten.Sen fick det puttra ihop en stund på svag värme,redde av med lite maizena,smakade av,något saknades,så en msk tomatpuré fick gå med..Kokade pastan (Tortiglioni)..På talliken sedan lite minitomat,,ser inte så aptitretande ut kanske,men det var riktigt gott vill jag lova..
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Lite sugen på att prova göra en egen pasta till en helt vegetarisk rätt. Kanske orkar testa en dag på semestern.
Kramis
För mitt öga ser det riktigt gott ut, jag älskar pasta och kladdigt ska det vara 😉
Det är ju tur att man har lite utbytesingredienser i skåpen när man planerat mat och tror det som behövs finns hemma.
Ha en fin dag,
Kram
Du är duktig på att röra ihop mat!
Godnatt vännen!
Kram o pööössszz
Även om det inte blir som planerat kan det bli nog så bra ändå 🙂