Lördagsmat.Blev Biff.


Kollade i skåpet vad som fanns där,potatis,morot,palsternacka och lök..Behövde inte fundera så länge,,det får bli något i ugnen.

Skalade och klyftade allt,sedan ner med allt i en eldfast form,med lite olivolja,salt,peppar,timjan och chiliflakes för att få lite drag.30 min i ugnen 200*
Hade en bit ryggbiff som jag hade kryddat på med salt och svartpeppar som jag stekte på 1,5 min på varje sida i het panna.Biffen fick gå med i ugnen de sista 10 minuterna.
På tallriken blev det romansallad,minitomat och pressgurka.Dryck blev en Paradpilsner från Mellerud,den är inte dum den..
Profilbild för Okänd

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

5 reaktioner till “Lördagsmat.Blev Biff.”

  1. Det blev rotsaker i min ugn också,
    Morot, rotselleri, palsternacka, paprika, rödlök, vitlök och färsk timjan…men ingen biff.
    Ha en fin dag,
    Kram

    Svara

Lämna ett svar till skåningen Avbryt svar