Det blev pasta idag,med en god köttfärssås,,fräste på köttfärs i en panna,en finhackad gul lök i en annan.Tillsatte löken i köttfärsen,slog på en burk finkroddade tomater,en burk creme fraice,lite tomatpuré.På spisen hade jag en kastrull med pasta som kokade,efter ca 9 min var den klar.Tog en 1/2 dl av kokvattnet ner i såsen,som jag kryddade med salt,svartpeppar,chiliflakes och en skvätt soya.Såsen fick sedan småputtra några minuter.
På tallriken så blev det några skurna minitomater,några spenatblad och lite riven Pecorino..Hade även en röd italienare i glaset.smakade bra,blev 2 lådor att njuta av senare i veckan.
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Bra ide, kanske ska göra en variant av köttfärssås idag och med pasta!
😊🤗
Det finns många sätt att göra köttfärssås på, nu fick jag lära mej ett nytt 🙂
Vad ska man dricka till en tallrik pasta om inte en Italienare?
ha en fin dag,
kram
Såg väldigt gott ut! Perfekt med rester också 🙂
Du kanske skulle ta lite kompledigt och söka jobb på en finkrog! 🙂 Kram
Nu drar jag täcket över huvudet.
kram & Pöösszzzzzzzzz