Pratade med Skåningen idag på Em,hon undrade hur man behandlar dessa plankor när dom är nya.Dom ska ju stekas in,hur göra.(Googla) https://www.kitchenstore.se/plankstek.html
Jag hade ju några bitar fläskytterfile kvar sen tidigare i veckan,jag fixar dom på planka..Aj som f-n,hade bara 2 små potatisar kvar,skalade dom och kokade dom tillsammans med en frp kikärtor..Mosade allt med 1 ägg sedan,krävdes rejält med salt och peppar,hade även i lite chiliflakes,blev nöjd med smaken.Oljade in plankan,spritsade ut moset lade på köttet och lite skuren paprika,in i ugnen 225* i ca 10 min..Idag blev det en snaps,Örtagårds Brännvin,den var ingen höjdare.
Vilken var platsen med Engelska namnet..
