Fredag och ”Goäta”

Ja det är då helt säkert,jag hade en rejäl bit Entrecote som jag hade planerat på planka idag,fräste på den ett par minuter på var sida,salt,peppar och chiliflakes var kryddningen.

.Fixade till potatismoset som fick lite salt,timjan och västerbottenost med sig..Säger bara,ett glas rött till kocken.

Jag tror detta var den mest perfekta köttbit jag lagat till i min hela kockkarriär,rackarns så gott det blev,på plankan blev det baconlindad sparris,en liten champinjon och minitomat,coops beasås,bäst i test.

Tror jag fortsätter njuta en stund på balkongen,fläkten gör att det blir riktigt skönt under parasollet.

Dagens fakta 28 Juni.

Dagens namn

Leo

Populäritet idag: Oförändrad  
Placering på namntoppen 2018: 13 
Antal män med namnet i Sverige: 18348
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 47
Namnsdag: 28 Juni

Betydelse Leo

Leo, latinskt mansnamn av italienskt ursprung. Har funnits sedan 400-talet och betyder lejon. Namnet är ett vanligt påvenamn.Leo blev ett vanligt förnamn under 1980-talet och under 1990-talet blev det ett av de 100 vanligaste tilltalsnamnen bland nyfödda pojkar.31 december 2005 fanns det totalt 8152 personer i Sverige med namnet,varav 4615 med det som tilltalsnamn.År 2003 fick 626 pojkar namnet, varav 455 fick det som tilltalsnamn.Namnsdag i Sverige: 28 juni. Leo kan även vara en förkortning av Leonard eller Leonel/Lionel.

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR

+10 °C Vind 2,0 m/s Känns som +9° Daggpunkt +4° Fuktighet 67.1% Sikt 50 km Soluppgång 03:21 Solnedgång 22:24 Dagens längd 19 h 3 min.