Smaskigt blev det idag.

Goäta på riktigt,Kycklingfilé i ugn,jag har ju gjort denna rätt många gånger,ibland med fläskfilé som också blir en höjdare..Ta en eldfast form med lock,inte för stor.Jag hade 2 st bröstfilér lade dom i formen saltade lite.Rörde sedan ihop en sås 1 burk creme fraice+2 dl matgrädde+1/2 dl kinesisk soya+ 1 tsk sambal oelek,vispa ihop och slå ner i formen,såsen ska täcka köttet.(därför får inte formen vara för stor).På med locket och sätt in mitt i ugnen 175* i ca 1:45 timme..Tjänstefel att inte prova.

Denna gång hade jag basmatiris,isbergs och saltgurka som tillbehör.En tjeckisk öl fick också vara med.Måste kalla denna rätt en HÖJDARE:

Dagens fakta 3 Oktober.

Dagens namn

Evald

Populäritet idag: Oförändrad 
Placering på namntoppen 2018: Inte i topp 100
Antal män med namnet i Sverige: 4083
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 2
Namnsdag: 3 Oktober

Betydelse Evald

Evald är ett mansnamn med gammalt tyskt ursprung (Ewald eller Ewawald). Namnet är bildat av en förled med betydelsen ”lag” och wald – ”härskare”. Namnet betyder alltså ”lagens vårdare” Det har använts i Sverige sedan 1500-talet.Namnet var ganska populärt under de första decennierna av 1900-talet men är ovanligt idag.Under hela 1990-talet fick endast två pojkar namnet som tilltalsnamn.31 december 2005 fanns det totalt 5 769 personer i Sverige med namnet,varav 707 med det som tilltalsnamn.År 2003 fick 19 pojkar namnet, varav 2 fick det som tilltalsnamn.Namnsdag: 3 oktober (sedan början av 1800-talet)

Osvald

Populäritet idag: Oförändrad 
Placering på namntoppen 2018: Inte i topp 100
Antal män med namnet i Sverige: 703
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 0
Namnsdag: 3 Oktober

Betydelse Osvald

Osvald är ett mansnamn med gammalt nordiskt ursprung (Osvaldr, Ásvaldr). Bildat av áss – ”gud” och valdr – ”härskare”. Namnet fanns i den svenska almanackan redan på 1600-talet,efter en engelsk helgonkung, men rensade sedan ut och återkom igen först år 1986.Namnet är just nu mycket ovanligt, endast några enstaka pojkar i varjeårskull får det som tilltalsnamn.31 december 2005 fanns det totalt 1 016 personer i Sverige med namnet,varav 106 med det som tilltalsnamn.År 2003 fick 4 pojkar namnet, men ingen fick det som tilltalsnamn.Namnsdag: 3 oktober (sedan 1993, 1986-1992: 16 december).

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR

+3 °C Vind 4,0 m/s Känns som +0° Daggpunkt +2° Fuktighet 93.1% Sikt 45 km Soluppgång 07:00 Solnedgång 18:17 Dagens längd 11 h 17 min.