Smaskigt blev det idag.


Goäta på riktigt,Kycklingfilé i ugn,jag har ju gjort denna rätt många gånger,ibland med fläskfilé som också blir en höjdare..Ta en eldfast form med lock,inte för stor.Jag hade 2 st bröstfilér lade dom i formen saltade lite.Rörde sedan ihop en sås 1 burk creme fraice+2 dl matgrädde+1/2 dl kinesisk soya+ 1 tsk sambal oelek,vispa ihop och slå ner i formen,såsen ska täcka köttet.(därför får inte formen vara för stor).På med locket och sätt in mitt i ugnen 175* i ca 1:45 timme..Tjänstefel att inte prova.

Denna gång hade jag basmatiris,isbergs och saltgurka som tillbehör.En tjeckisk öl fick också vara med.Måste kalla denna rätt en HÖJDARE:

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

2 reaktioner till “Smaskigt blev det idag.”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s