Om mjölken börjar bli ”Gällen”,då sa Mamma.


Då kan man passa på och göra pannkakor..Oki,jag hade mjölk i kylskåpet som jag tror mamma skulle ha kallat gällen,för den luktade inte surt..Så gjorde som hon sa,jag vispade ihop en smet,inte alltför stabbig utan ganska tunn,hade ca 150 gr finskuren rökt skinka,(tänkt som topping på en pizza).Men den fick gå ner i smeten.Smörade en form,i med smeten,in i ugnen 175* i 30 min.Ut ur ugnen kom en ganska tunn tjockpannkaka,som smakade riktigt bra.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

4 reaktioner till “Om mjölken börjar bli ”Gällen”,då sa Mamma.”

  1. Pannkakor är så gott, men det tycker inte magen 😦
    Mor gjorde tunnpannkakor, la stekt bacon och gräslök ( tror jag det var ) pä innan hon rullade ihop de….ojoj vad gott det var, tror jag berättat det förr?
    Min jobbdag var bra, hoppas du också haft en bra dag
    Kram

  2. Det ska jag försöka. Har provat ett par ggr med vanligt recept – ingen lycka.
    Mamma gjorde världens bästa ungspannkakor med kuber av salt fläsk.
    Tunn ungspannkaka – värt ett försök.

    Ännu en dag med 36C. Tur nog fick vi en rejält regn- och åskskur i går,
    så gräset klarar sej ett tag till.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s