Ja så kan man sammanfatta gårdagens mat,en fransyska som fick tillbringa ett antal timmar i ugnen och som sedan blev ”Pulled Beef” (Dragen Ko).Den hamnade på tortillabröd tillsammans med tomat,ost,spenat och mango raja sås..Drycken var ”Dehesá La Gránjá” en röd spanjor från 2014,en höjdare.Jag hade tidigare testat en öl en Irländsk Red Ale Kilkenny..Konstaterade ganska snabbt att den behöver man inte köpa igen.
Toppen att låta köttet tillredas lång tid i ugnen, tortillabröd har jag aldrig använt så, men det ska jag nog härma.
Kilkenny öl har jag druckit, men inte röd, alltid spännande att prova ny öl, och allt kan ju inte falla en i smaken, som tur är, haha
kram
Hahaha! Jag trodde det var Edit Piaf. Henne var det drag i på flera sätt!
Dragen ko låter bättre!
Kram
Ser gott ut, både mat och vin, men ölen hoppar jag över!
Trevlig helg!
Du är duktig på matlagning och det såg så gott ut. Trist bara att ölen inte var så bra.
Ha en skön lördag och helg
kram från Malin
En ko med drag i låter inte fel 🙂