Sötpotatis & Kyckling.


Det blev gratinerad sötpotatis idag tillsammans med kyckling innerfiléer. Snabbt enkelt och gott..Skar potatisen i cm tjocka skivor som jag skalade. Vispade ihop 1,5 dl mjölk och 2 dl matgrädde,kryddade på med timjan, chiliflakes och salt,,smulade ner ca 2/3 delar fetaost,av en förpackning med 100 gr..Slog sedan såsen över potatisen som jag lagt i en form.Bröt ner den fetaost som var kvar på topp.Ugnen sattes på ca 200 grader,formen in i ugnen 40 min. Under tiden saltade och pepprade jag kycklingen och stekte på den.

På tallriken blev det lite Isbergs,minitomat och saltgurka,i glaset vatten,gott.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

4 reaktioner till “Sötpotatis & Kyckling.”

  1. Mums, sötpotatis är godis, jag har gjort gratäng tidigare, men detta verka vara enklare, ska testa!
    Tror jag ska försöka testa Ruths tips också, men jag har ingen Micro så får tänka ut hur jag ska göra med den biten
    Hoppas du hittade personen du sökte igår?!
    Ha en fin fortsättning på dagen,
    kram

  2. Nu är det 26 grader varmt här. Rena berg-och-dal-banan vad betr. väder.
    Jag gillar sötpotatis (yams). Skivar dom. strör lite farinsocker och apelsinsaft
    över och micrar ca 2 minuter. Jättegott! I kväll blir det spaghetti, beställt av
    det vuxna barnbarnet. 🙂
    I kväll blir det debatt mellan Biden och Trump – blir intressant (om man orkar
    hålla sej vaken, förstås)

    1. Jag gillar också sötpotatis..Verkar som debatten igår mellan Biden och Trump,inte blev så mycket käbbel som förra gången.Bara 2 veckor nu till att amerikanarna ska visa om dom är lika Kloka/okloka som vid förra valet..Haé Kram.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s