Kassler i ugnen,blev bra.

Det blev en låda idag..Igår så gjorde jag en rätt med kassler,blev så det räckte till idag å..Två tjocka skivor kassler i en form,svartpeppar strödde jag på,rörde sedan ihop en sås av creme fraice och lite sambal oelek,en liten burk skivade champinjoner,slog jag ner över kasslern i formen,sedan såsen påtopp.In i ugnen 200* i 25 min..På tallriken ris lite minitomat och romansallad.Riktigt gott bränner lite gott i gommen,tack vare sambal oeleken.I glaset hade jag min favorit,den Australiske röda gentlemannen..

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe