Dagens lunch.


Vet inte säkert varifrån tipset kom till dagens lunch,,men nyfiken som man är så måste jag prova..Resultatet blev ju riktig gott,inte var det svårt heller.Vad blev det då???.Jo det blev en fylld fritterad potatisbulle,ost och rökt skinka.

Hur gjorde jag nu denna rätt,jo som följer..

Koka skalad potatis,hacka ner lite persilja lägg i lite riven mozzarella,stampa till mos.Lägg mos i handen lägg på ost och skinka,lite mer mos ovanpå,forma till en bulle.Panera i ägg och ströbröd..Jag hade i ca 2,5 dl solrosolja i stekpannan..Bullarna fick sedan gå i till fin färg på båda sidorna.. Ganska enkel matlagning.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

4 reaktioner till “Dagens lunch.”

  1. Hebbes kroppkaka! Värt att prova, det låter supergott.
    Förr gjorde man alltid potatisbullar om det blev mos över efter middagen.
    Sv; Ja, jag var vaken väldans tidigt, helt onödigt faktiskt.
    Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s