En lyckad Pudding..


Ja det blev en riktigt god Makaronpudding idag,,den innehöll tärnad falukorv, lite bacon,en liten hackad lök,ägg,philadelphiaost och lättmatgrädde..Jag började med att koka 2 port makaroner,fräste på lök,korv och bacon i stekpannan,salt och svartpeppar efter behov..Blandade ihop makaronerna och fräset i en form.Vispade ihop 2 dl lättmatgrädde 3 msk av osten och 2 ägg..Slog vispet över makaronerna i formen,toppade med lite riven gratängost..Ugnen på 200 grader täckte formen med en folie in i ugnen i 15 min.Tog av folien,in i ugnen igen till fin färg,blev ca 15 min..På tallriken lite grönt och lingonsylt.

I glaset en Portugis Mágico 1921 inte så dum den heller.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

2 reaktioner till “En lyckad Pudding..”

  1. Kom en kommentar….Han Som Vet Bättre kommenterade En lyckad Pudding..

    Ja det blev en riktigt god Makaronpudding idag,,den innehöll tärnad falukorv, lite bacon,en liten hackad …

    men !! du kan ju inte ha sylt till makaroner !!..Jag vet vem han är,,,En som aldrig provat…

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: