Jag kom till Uppsala straxt efter 12 igår,stannade till i Sunnersta för en fika och lite surr hos Erika.Efter en stund så kom regnet först lite fint,men det tog fart ordentligt efter en stund..
Fortsatte sedan till Joakim,som precis kommit hem från jobbet..Han hade förberett dagens mat,fläskfilé Njurtapp,mandelpotatis bea och lite grönt..Njurtapp??? hade aldrig hört det tidigare. Googlar..Det är en hjärtformad detalj som sitter vid djurets mellangärde. Njurtappens kraftiga köttsmak påminner lite om vilt.
Det var första gången som jag smakade på denna styckningsdetalj..Njurtapp kallas också slaktarbiff..Riktigt gott,,första men inte sista gången..
Farfar Hebbe en yngling på 80 bast 
Laponia har jag druckit, men inte den andra, smultron? låter gott.
Kram
Vilken trevlig dag du hade. En god middag också.
Ja, det regnade här i Stockholm också. I omgångar. Ett tag var det som en flod på gatan.
Ha en bra dag! Kram
Det regnade ganska ordentligt här också i går eftermiddag, men jag jobbade så det var väl tajmat.
Njurtap från kalv åt jag i Tannisby, Jylland för två år sedan, verkligen mört och supergott.
Men du, vilket vin du fick till en riktig festmåltid.
Jag tittade på din header, Moa är väldigt lik sin pappa och farfar.
Ha en fin dag,
kram