Dagens namn
Ivar
Joar
Namnsdag: 31 januari, (1986-1992: 13 juli).

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-3 °C Vind 2,8 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-3 °C Vind 2,8 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Förutsatt att man tycker om isterband,det gör ju jag..Det blev en Isterbandlåda..Jag började med att koka lite potatis,tog bort skinnet på korven,stekte på den lite..Sedan lät jag potatisen kallna..När det sedan blev dags att göra rätten klar,så skivade jag potatisen,täckte botten på en eldfast form med den,,bredde ut isterbandet ovanpå,sedan ett nytt lager med potatis,,slog över lite matgrädde och toppade med riven ost..In i ugnen 200* i ca 20 min,,eller till fin färg..På tallriken sen lite isbergs,minitomat och rödbetor..
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-2 °C Vind 3,6 m/s Mulet, men troligen uppehåll

Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+1 °C Vind 1,5 m/s Mulet och regnskurar
Idag blev det en rätt,som var totalt oprovad,,men resultatet blev ju inte så tokigt..Salt o svartpeppar,,på med lite finhackad paprika och gurka,,sedan riven ost och lite johnnys senap,,vek ihop fäste med tandpetare,fräste på i smör och olja i het panna..1 min/sida,
Nästa steg blev in i ugnen 225* i 20 min,öste ett par gånger under tiden..
På tallriken blev det lite vitkål,,gurka,minitomat och pommes,,smakade bra.
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-1 °C Vind 1,8 m/s Mulet och något snö
Häromdagen byggde jag burgare,som blev riktigt bra…Idag blev det ett nytt bygge..Nu med tortillabröd som grund,innehållet samma som i burgaren.1) tortillabröd,,2) romansallad,,3) kalkon mangoraja och hackad paprika,,4) hackad smörgåsgurka och små osttärningar,,5) vik ihop och njut..Lovar det blev jättegott,en höjdare verkligen..
Drycken denna gång blev en spanjor,en nyhet på bolaget..
Castaño Organic Monastrell 2016 Spanien FRUKTIGT & SMAKRIK Box , 3000 ml EKOLOGISKT
Fruktig, kryddig smak med inslag av björnbär, svarta vinbär, kryddnejlika och kanel. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött. Smakade först direkt ur boxen,,ingen höjdare,,tappade upp i en liten karaff,när jag sedan hade fixat till tortillan och var ätklar,slog jag över vinet i ett litet glas,vad hände,var det samma vin som jag testat en 1/2 timme tidigare..Lovar,,nu smakade det utmärkt..Måste Googla nu. Ska boxvin luftas?
Att lufta boxvin är lite som att riva färsk tryffel över snabbnudlar. Visst blir det godare, men är det en smakutlevelse du är ute efter så ska fokus ligga på basråvaran. Om du nu har en box framför näsan och undrar hur du kan få en så behaglig upplevelse som möjligt så skulle jag absolut rekommendera att hälla över vinet på karaff. Boxviner får en högre halt svavel tillsatt av vinmakaren så att det håller sig i påsen. En del av detta kan luftas ur, på så sätt blir vinet fruktigare och svaveldoften (påminner om använda tändstickor) vädras ur.
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-4 °C Vind 1,0 m/s Klart och uppehållsväder
Kalkonburgare,,finns det…Säkert i mitt kök i alla fall…Hade köpt ett halvfabrikat ”Pulled Turkey”,,förstekt bara att lägga i en form slå på skyn som är med,,40 min i ugnen 180*..Köpte även lite grövre hamburgerbröd med solros- och linfrön..Sen var det bara att bygga kalkonburgaren..1) Brödet 2) Mangoraja 3)Mangoraja på brödet 4) Romansallad 5) Snackpaprika 6) Kalkonen 7) Smörgåsgurka 8) Ost 9) Färdig,bara att tugga i sig..Jättegott.
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+3 °C Vind 3,3 m/s Klart och uppehållsväder
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+5 °C Vind 8,7 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Ingen har väl bommat att jag lagade ”Raggmunk” igår..Det blev ju mer än 1 portion,,så idag till lunch hade jag tänkt tortillas,men kunde inte släppa raggmunken,det var ju så gott..Oki,det fick bli Raggmunktortillas,,lättätet,ingen disk och jäkligt gott…
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-1 °C Vind 3,6 m/s Mulet och något snö
Jaha vad betyder den rubriken,,jo det ska jag tala om,Nu…Jag hör ofta av mina vänner och bekanta…På tisdag ska vi åka till Fiskecampen i Älvkarleby och käka,då är det Raggmunk&fläsk..Hör även en del säga att idag är det tisdag,då ska vi gå till Karlsson i Centrum och käka Raggmunk&fläsk…Detta upprepas vecka efter vecka…Inte behövde jag fundera så värst länge innan jag bestämde middagsmat idag,,det är ju Tisdag.. Raggmunk är en svensk maträtt bestående av riven potatis som blandas med en smet av mjöl och mjölk, samt ibland ägg, och steks som plättar. Raggmunk serveras vanligen med stekt fläsk och lingonsylt. Raggmunk är Östergötlands landskapsrätt.
Hittade ett recept för 4 pers,som jag delade ner till 2 port..Stekte det rimmade fläsket, sedan stekte jag munkarna i stekflottet från fläsket..På tallriken sen blev det lingonsylt och lite röd spetspaprika..Tror säkert att det smakade minst lika bra som på Campen och Karlssons,,eller tror o tror,jag har ju provat där också,så jag vet..
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-13 °C Vind 0,0 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Hoppsan,nästan så jag bommade,,familjens yngste medlem har ju namnsdag idag.
Dagens namn
Vincent är ett mansnamn med latinskt ursprung och med betydelsen segrande. Namnet har använts i Sverige sedan 1400-talet. Vincent var tidigare ovanligt i Sverige och användes mest i vallonska släkter, men namnet blir allt mer populärt. 31 december 2009 fanns det totalt 7554 personer i Sverige med namnet, varav 3719 med det som tilltalsnamn. År 2009 fick 544 pojkar Vincent som tilltalsnamn.

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR

-11 °C Vind 0,8 m/s Mest klart och uppehåll
Vaknade i morse i Sunnersta till en dimmig kall morgon,,dimman hängde kvar hela förmiddagen.Straxt efter lunchtid så blev det hemgång för mig,lämnade det dimmiga Sunnersta och körde mot Skutskär..När jag passerat Björklingeavfarten ljusnade det till ordentligt dimman lättade..När jag kört några km till,kom jag till ”Trädet på E:4:an” ett träd som är känt vida omkring,,finns inte många träd med egen Fb-sida..Trädet Mitt På E4:an Trädet befinner sig på nya E4:an norr om Uppsala. Om man kör 120 km/h tar det 13 minuter till Uppsalas norra infart. Eller så är det 234 reflexstolpar ifrån samma infart!
Nu blev det en jättefin vinterdag,lite oroande kan jag tycka om det lite mörkare blåa där i fjärran,en front av något slag,undrar vad den innehåller,snö eller kyla,,det visar sig..
Dagens namn

LOKALT VÄDER I SUNNERSTA
-12 °C Vind 0,0 m/s Känns som -12°