Goäta blev det idag.


Tog fram en bit fläskytterfilé i morse,,hade ganska klart för mig vad jag skulle göra med den.När den var halvtinad putsade jag bort en del utav det feta..Rörde ihop en lag av olivolja,soya,grillolja,en skvätt vinäger med honung,lite saft (persika),sambaloelek och vatten.Lade köttet i en form och slog över lagen,som täcker köttet,strödde över lite timjan..In i ugnen i ca 1:50 timme,175*..På tallriken sedan blev det ris,småtomater och lite grönt..Rackarns vad det brände gott på tungan..(det är drag i oeleken).Mums..1.6

4 kommentarer på “Goäta blev det idag.

  1. Mums!
    En av mina kunder sa att det blev jättegott att marinera fläskkött i glögg, så det ska jag prova med revben jag köpte idag…
    Kram

  2. Såg gott ut! Här har vi tittat på skidor halva dagen, skidskytte och Tour de Ski. Ska bli spännande att de när dom skidar uppför slalombacken i morgon.
    Usch nu är det mörkt och -5 grader här. Få se om det blir någon promenad innan Stjärnorna på slottet börjar i kväll.
    Trevlig kväll!
    Kram!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s