Idag så hade jag en bit fläskytterfilé som jag kryddade på med salt och peppar strödde även på lite timjan och kanel..Denna styckdetalj tycker jag känns lite svampig,säkert sprutad med något..En tanke slog mig.Om jag lindar in den i folie och kör den i ugnen,vad händer då.Så fick det bli,satte ugnen på 175* och stektermometern på larm vid 75*,larmet kom efter drygt 40 min.Öppnade upp foliepaketet och lyfte ur köttet,kavar i folien blev ca 1,5 dl vätska,tvivlar på att det var bara köttsaft.Körde potatisklyftor i ugnen.På tallriken blev det minitomat,isbergs,herrkuvert och chilibea.Smakade alldeles utmärkt,dryck blev I´l Conte den röda goda Italienaren,blev en nubbe också..God Fortsättning.
Farfar Hebbe en yngling på 83 bast 
Ja du, det är mycket vatten insprutat i det mesta kött, det kallas visst för mörat, men jag tycker det är lurendrejeri.
köpte du 9 kilo? ojoj, ja då bör du ha så du klarar dej ett tag 😉
Med lite planering behöver man inte handla på röda dagar.
Hoppas din dag har varit bra.
kram
Nu ska jag krypa ner i sängen och se film på TV
Kram o Pöösss
Du börjar det nya året med god vällagad mat som du brukar ser jag.
Det är ju kilopriset som räknas, när man ska betala varan i kassan…
God fortsättning på det nya året!
Kram!