Idag blev det Goäta på riktigt.

Det blev en riktig höjdarmiddag idag..Baconlindad köttfärslimpa med västerbottenost..Rackarns så gott..

Här har jag rullat ihop till en limpa,som jag plattat ut lite i formen,viker över baconet och in i ugnen 175* i ca 35 min..

Jag tror att det är första gången i mitt unga kockliv som jag fått ihop en sås som nästan blev himmelsk…Hur jag fixade till detta,se nedan.

Dagens fakta 14 April.

Dagens namn

Tiburtius

Populäritet idag: Oförändrad  
Placering på namntoppen 2018: Inte i topp 100 
Antal män med namnet i Sverige: 44
Antal kvinnor med namnet i Sverige: 0
Namnsdag: 14 April

Betydelse Tiburtius

Mansnamnet Tiburtius är ursprungligen ett gammalt romerskt släktnamnsom bildats av namnet på staden Tibur. En martyr på 200-talet hette Tiburtius, men man känner inte till så mycket fakta om honom. I almanackan har dagen varit en märkesdag för årstidernas växlingar och det sades förr att om Tiburtiusdagen var varm och vacker så skulle sommaren bli kall och regning. Enligt traditionen uppvisas de nyfödda björnungarna på Skansen upp denna dag.Namnet är ett av de allra ovanligaste som återfinns i almanackan.31 december 2005 fanns det totalt 36 personer i Sverige med namnet Tiburtiusvarav 7 med det som tilltalsnamn.År 2003 fick 2 pojkar namnet, men ingen fick det som tilltalsnamn.Namnsdag: 14 april. cs:Tiborhu:Tiborsk:Tibor

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR

Klart och uppehållsväder

-6 °C Vind 0,0 m/s Klart och uppehållsväder Känns som -6° Daggpunkt-7° Fuktighet 92.5% Sikt 50 km Soluppgång 05:36 Solnedgång 20:06 Dagens längd 14 h 30 min.

Kikade in till Storken nu på morgonen,,och se,där hade kommit ett till ägg.