Hade plockat fram två skivor lövbiff i morse,grunnade på hur jag skulle laga till detta.Kollade i skåpet för att se vad det kunde bli,hade champinjoner, paprika och riven ost.Oki så får det bli,saltade och pepprade köttet,fräste på svampen och finstrimlad paprika i lite rapsolja..Lade lite av fräset på köttet toppade med lite riven ost.Vek ihop stängde till i kanten med tandpetare.
Stekte sedan på köttet ca 1 minut per sida,satte in i ugnen tillsammans med lite pommes 225* tog ut köttet efter 15 min,pommesen fick gå 10 min till.På tallriken blev det lite babyspenat,minitomat och beasås.riktigt gott blev det. I glaset den goda Il Conte,Cicilienaren som jag tycker är god till maten.
Farfar Hebbe en yngling på 80 bast 