Lördagsmat..

Hade klart för mig vad det skulle bli tidigt idag,i skåpet hade jag några små potatisar,en 1/2 frp med champinjoner,i frysen en bit kassler,så det blev det jag hade att fixa till något ätvärt.Kokade potatisen sen fick den vila till det blev dags att fixa resten..Skar ner svampen i mindre bitar som jag fräste på,salt,vitpeppar och lite chiliflakes,slog över lite minimatgrädde och soya,blev kanske lite väl salt,men det får gå.Kraschade potatisen i en form lite olivolja och timjan på topp,in i ugnen 200* i ca 15 min..På tallriken lite isbergs och minitomat..I glaset en röd gentleman från Australien.Gott.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe