När jag började klura på dagens mat så kollade jag vad som fanns i skåpet.Där fanns lite innerfilé,mozzarellaost,det får bli något med det.Kom att tänka på lillasyster yster som för någon dag sedan undrade ?”när kommer kyckling på planka”.Kände att det var läge nu.Innerfiléerna är ju små så det blev några stycken,kryddade på med salt/peppar,fräste sedan på dom i het panna.Fixade till potatismoset,som fick svalna(blev lite tunn)..När det blev ätdags så satte jag ugnen på 225*.Oljade plankan,på med moset filéerna och tillbehören,tomat och brokkoli,,toppade med skivad mozzarellaost,in med plankan i ugnen satte den i grilläge,ca 15 min,kollade,blev 5 min till.Vin till kocken (Il Conte från Italien).
Farfar Hebbe en yngling på 82 bast 
Namnam! Men visst har du gjort planka med kycklung förr?
Det blir en del uteäta när jag är hos barnen, av nån anledning.
Ha en fin dag,
Kram
Såg verkligen gott ut, men vilken bautaportion! Orkade du verkligen äta upp allt det där?