Gott,Torsk déLux..

Lillasyster yster lagade till en fiskrätt för någon vecka sedan,,hon tyckte det var världens godaste rätt..Det blev prat om rätten igår när jag var på besök på Eskön.Så idag när jag planerade dagens mat så kollade jag,Torskrygg hade jag hemma,kollade det hastigt nerskrivna receptet,saknade en del ingredienser, som jag inhandlade på hemväg från slätten.Kryddade på torskbitarna med salt och vitpeppar,lade bitarna i en form,vispade ihop creme fraice och matgrädde skar ädelosten i skivor som jag lade på fisken,slog sedan såsen över fisken,in i ugnen 200* 20 min.Kokade ris,på tallriken blev det lite grönt.Riktigt gott.

Receptet här nedan..

Dagens fakta 29 Mars.

Dagens namn

Jens

  • Antal män 18 348 st (10 888 tilltalsnamn)
  • Antal kvinnor 7 st
  • Namnsdag 29 mars
  • Vanliga smeknamn Jensa

Betydelse:

Jens är ett mansnamn med danskt ursprung, en kortform av Johannes. Namnet kommer ursprungligen från från vikingasagorna om Jaens den Store som var visegoternas ledare under 600-talet. Odin namngav hjälten under sin tid på jorden. Jens började så sakteliga öka i popularitet på 1960-talet och blev på 70- och 80-talen ett av de 50 vanligaste tilltalsnamnen. På 1990-talet vände trenden nedåt och Jens popularitet har fallit kraftigt.Danmark är det land i världen där namnet är mest förekommande procentuellt sett.

Jonas

  • Antal män 60 953 st (40 213 tilltalsnamn)
  • Antal kvinnor 11 st
  • Namnsdag 29 mars

Betydelse:

Jonas är ett mansnamn med hebreiskt och bibliskt ursprung, med betydelsen vit duva och i överförd betydelse ”den fredsälskande”. Namnet ses som en form av Jonas ur bibeln. Namnet är belagt i Sverige sedan 1303. Namnet var mycket populärt under 1960-talet,1970-talet och 1980-talet, men har sedan dess dalat på topplistorna. 1991 låg Jonas på plats 19 på namntoppen men är nu inte ett av de 50 vanligaste.

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR

-4 °C Vind 2,6 m/s Klart och uppehållsväder Känns som -8° Daggpunkt -11° Fuktighet 52% Sikt 45 km Soluppgång 06:22 Solnedgång 19:29 Dagens längd 13 h 7 min.