En glad Lax,är jag idag.


Varför kanske någon undrar,,jo trots den lite svala eftermiddagen så satt jag ute på balkongen och intog dagens middag.Det såg lite regnsjukt ut och vinden rufsade om i håret,+15 grader krävde tunn jacka på..Men nu,,vad fanns på tallriken..Jo lax tillagade på saltbädd i ugnen,krydda salt, citronpeppar, och chiliflakes.Ugn på 200* i 12 min,perfekt

På tallriken lite grönt sallad,tomat,potatis och en romsås gjord på creme fraice, och dill.Smakade alldeles utmärkt.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

4 reaktioner till “En glad Lax,är jag idag.”

  1. Det där du – det ser HIMLA gott ut.
    Lax kokt på rätt sätt är en vinnare.
    Men, hörrudu, när du äter ute och det är så pass kallt,
    blir inte maten kall väldigt fort`?

    26C och sol i norra Virgiia.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s