Hade en bit fläskytter i frysen som jag tog fram i morse,när den tinat så kryddade jag på rejält med salt,svartpeppar och timjan,brynte sen på den runt om i het panna.Hade en färdig gratäng som fick gå in i ugnen samtidigt som köttet,körde köttet till 67 grader,tog ut köttet som fick vila därför att gratängen behövde ca 10 min extra..På tallriken blev det som vanligt sallad,tomat,gurka och lite plommonkompott.Smakade utmärkt.
I glaset en italiensk röd som jag inte minns om jag provat tidigare,men den smakade riktigt bra,en fin kombo.
Farfar Hebbe en yngling på 79 bast 
Ser gott ut!
Trevlig helg!
Det där ser ju verkligen gottigt ut, en riktig fredagsfin rätt.
Jag hade inte heller hört tacotårta förut, det går ju att lägga på och servera vad som helst till.
Kram