Ja det måste jag säga,tog fram en bit skinkstek ur frysen i morse.När den tinat skar jag ca 2cm skivor,som jag kryddade på och fräste på i stekpannan.Sedan på em skalade några potatisar som kokades,skulle bli mos,salt,peppar,ägg och riven ost,rördes ihop till ett fluffigt mos.Rörde även ihop min kalla grekinspirerade creme fraicesås,med grekisk salladskrydda,kapris och soya.Oljade in plankan,in i ugnen en stund,tog ut plankan och monterade rätten,spritsade potatisen på med köttet,in i ugnen 225* i 15 min.På med den kalla såsen.Lite saltgurka fick gå med.Såg riktigt smarrigt ut..
I glaset Il Conte,den röda från Cicilien,det är inte så dum.
Kände för en snaps,eller två..Ja två blev det,Vinga Akvavit och Fläder,satt bra.
Farfar Hebbe en yngling på 80 bast 
Ser smaskigt ut!
nattis
Kan tänka att det smakade gottigt för dej, vilka roliga snapsar, bra när man kan få små smakprov på många olika.
Ja, håller värken sej borta så blir dagen oftast bra, och nu för tiden kan man ju lägga sej en stund när som helst på dagen.
Kram