Idag så bjöd sonen på en jättegod rätt,där köttet var något jag aldrig smakat tidigare.Googlade.Picanha är en smakrik köttbit, oftast nötkött, med ursprung i Brasilien.Det blev en potatisgratäng,smör och vinstekt sparris och beasås..I glaset,vinet jag hade med mig för att testa,en Rioja,funkade hur bra som helst,smakar Teneriffa tyckte sonen..
Farfar Hebbe en yngling på 79 bast 
Vi grillade picanha en del på Osdal, det är mört och fint. Så gott med sparris, nu ångrar jag att jag inte köpte det igår, jag stod och höll i den, men la tillbaka. DUMT! Kan tro att vinet smakade perfekt till detta.
Du får anmäla sonen till mästerkocken 😉
Ha det fint,
Kram
Låter himla gott. Själv köpte jag mej en liten s.k. strip steak
och stekte dem. Varmt som tusan hela da`n. Nu, en halvtimme
före midnatt är det 26. I morr`n blir ända hetare. Stannar inne
med AC på. Ciao!
Ja det smakade alldeles utmärkt..Här i Uppsala är det gråväder regnar lite lätt,så det blir nog en innedag även för mig idag..Haé Kram.