Det blev en Planka idag å.


Tog fram en liten bit oxfilé ur frysen i morse,hade bestämt att det skulle bli en planka idag..Kokade potatis som jag mosade med en skvätt mjölk ett ägg och lite riven mozarellaost..Körde filén till 58 grader,Medium Well.Monterade plankan,tomat sprisade potatismoset,lade på filén och baconlindad sparris.En klassisk planka.Efter 15 min i ugnen på grill,på med lite bea,,Klart,i glaset en riktigt god röd Spanjor..Riktigt gott.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen.

2 reaktioner till “Det blev en Planka idag å.”

  1. Ojojoj vilken fest, det finns många goda viner till bra priser, jag har inte smakat detta.
    Hur gör dum med moset? Lägger du i hela ägget eller bara gulan? Vitan gör väl att det blir lite mer fluff, jag gör ju nästan aldrig mos, men då jag gör blir det bara mosat med gaffel med kryddor, lite grädde och ev en skvätt flädersaft,
    ha en fin fortsättning på dagen,
    kram

  2. Det ser ut som en telefonladdare!
    Han kan hantera en såg .
    Jag tycker mycket om Theuns Jordaan.Kolla green green grass at home med Theuns Jordaan
    Nattis!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: