Jag tog fram en marinerad Fläskytterfilé ur frysen i morse,när den tinat skar jag 1,5 cm tjocka skivor som jag stekte på medelvärme,i 1,5 min,vände 1,5 min vände detta upprepade jag 4 ggr.Därefter fick köttet gå i ugnen i ca 45 min på 125 grader.Körde lite pommes i airfryern,blev lite Bea och grönt på tallriken.
Smakade riktigt bra,,i glaset hade jag en röd från Italien,som smakade utmärkt.
Ja nu står han där i stan igen för 56:e gången,inte där han brukar stå,han återfår förhoppningsvis sin rätta plats på söder och Slottstorget 2024..
Dagens namn
Katrina, Catarina, Katharina, Catharina eller Catalina (spansk form) är ett kvinnonamn med namnsdag 25 november, vilken är den dag Sankta Katarina av Alexandria firas enligt den bysantiska liturgin. Ursprunget är grekiskt. Katarina betyder att hon är stark och kan ta sig igenom vad som helst. Namnen var populära på 1960- och 70-talen, men har sedan avtagit i användning. Totalt sett är dock namnet fortfarande ett av de 25 vanligaste förnamnen. Den vanligaste stavningen är den med K och utan h, vilket också är den form som återfinns i almanackan.
Katja är ett kvinnonamn med namnsdag 25 november. Ursprunget är Ryssland, där det är ett smeknamn. Katarina är en kortform av den ryska Jekaterina eller Ekaterina, som betyder ”den kyske”. I engelskspråkiga länder stavas namnet vanligen Katya. Katja har först på senare år fått en mer allmän utbredning i Sverige. I början av 70-talet var namnet fortfarande mycket ovanligt, men på 90-talet var det flera år ett av de 200 vanligaste tilltalsnamnen.
-1° C Vind 0 m/s Mulet, men troligen uppehåll Lufttryck 1022 hPa Sikt 634 m Soluppgång 08:16 Solnedgång 14:57 Dagens längd 6 h 41 min.
Farfar Hebbe en yngling på 80 bast 