Mat för 10 år sedan..

Detta dök upp i Fb flödet idag..Publiserat 15/1 2012

Nu jäklar,Gubbar och Gummor,,(kanske mest gummor),,nu ska ni få höra hur det gick till när farfarn blev lyrisk..Jag hade en bit fläskytterfilé som jag skar upp till en lite tunnare platt bit,,saltade och pepprade,lade på 4 skivor rökt skinka och fetaost som jag skurit i stavar.Därefter rullade jag ihop köttet,som jag lade i en form..Jag rörde sen ihop 2,5 dl matlagningsgrädde och 3 dl chilisås och en dryg tsk sambal oelek,slog sen såsen över köttet som gick in i ugnen 175* i en dryg timme. Rackarns så gott det blev.

Författare: farfar hebbe

Pensionär som tycker om att resa,fotografera och lyssna på Country musik..Född i Södra Lappland för en herrans massa år sen. Visa alla inlägg av farfar hebbe