Första Maj..Är den dagen lika betydelsefull nu,jämfört med hur den var förr….En sak är ju säker man behövde äta då,liksom vi behöver idag..Jag hade tagit fram potatis och lite innerfilé av kyckling..Så potatisen snittade jag till Hasselback modell,filéerna marinerade jag med lite olja,soya,salt.svartpeppar och Bbq sås..Skivade en champinjon som jag fräste på medan potatisen och kycklingen gick i ugnen (ca 40 min).Jag dukade upp framför bildskärmen,där jag inte ville missa ”Den Stora Älgvandringen” kanske första Älgen simmar över Ångermanälven .På tallriken blev det lite Romansallad, Minitomat och Bea. I glaset blev det en röd Fransos ”An 806 Corbiéres 2019”.
