Tog fram en bit fläskytterfilé i morse,,hade ganska klart för mig vad jag skulle göra med den.När den var halvtinad putsade jag bort en del utav det feta..Rörde ihop en lag av olivolja,soya,grillolja,en skvätt vinäger med honung,lite saft (persika),sambaloelek och vatten.Lade köttet i en form och slog över lagen,som täcker köttet,strödde över lite timjan..In i ugnen i ca 1:50 timme,175*..På tallriken sedan blev det ris,småtomater och lite grönt..Rackarns vad det brände gott på tungan..(det är drag i oeleken).Mums..
Dagens fakta 6 Januari.
Dagens namn
Kasper
Kaspar var enligt kristen kyrkohistoria jämte Melker och Baltsar en av de tre vise män som uppvaktade Jesus vid hans födelse. Namnet har sedan mitten på 1990-talet ökat kraftigt i popularitet och är nu ett av de 300 vanligaste mansnamnen. I den vuxna befolkningen finns det emellertid inte ens 400 som heter Kasper. 31 december 2013 fanns det totalt 4 546 personer i Sverige med namnet Kasper eller Casper, varav 3 774 med det som tilltalsnamn. År 1998 fick 8 pojkar namnet, varav 413 fick det som tilltalsnamn. Namnsdag: 6 januari – trettondedag jul, sedan 2001 års namnsdagslängd. Innan dess hade Kasper namnsdag 15 oktober. Vanliga smeknamn till Kasper är: Kasse och Kappe.
Melker
Baltsar

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-4 ° Vind 1,6 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Dagens fakta 5 Januari.
Dagens namn
Hanna
Johanna,Hanna eller Hannah kommer urspungligen från Johannes.
Från Engelskan
Namnet upplever nu en modevåg som började i mitten på 1980-talet och fortfarande är mycket stark. Även i början på 1900-talet var namnet populärt. År 2003 fick 1324 flickor namnet, varav 885 fick det som tilltalsnamn. Det finns 49719
kvinnor som har förnamnet Hanna. Av dessa har 30685 namnet Hanna som tilltalsnamn/ förstanamn. Det finns även 629 män som har förnamnet Hanna. Av dessa har 262 namnet Hanna som tilltalsnamn/ förstanamn. Namnsdag: 5 januari (sedan 1901 års namnsdagslängd). En annan stavning av Hanna är Hannah.
Hannele

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+1 °C Vind 3,4 m/s Mulet och duggregn
Kul att pilla lite…
När det är trist väder ute,passar det bra att sitta inne och pyssla..Brynäsarmbanden blev ju oerhört populära,har fått ca 145 förfrågningar..Väntar på material,sen får jag beta av eftersom..
Medan jag väntar på material till ovanstående,så pysslar jag med lite mindra saker.Örhängen,,med lite olika utseende,
tidigare hade jag gjort ett par med Moas stjärntecken,,lite pilligare än att knyta armband..Nu blev det ett med ett litet hjärta ”Made with love”..Blev även ett par med en liten droppe..
Lite pilligt blev det med fingar på ena handen som inte riktigt vill göra som jag vill,ibland.

Dagens fakta 4 Januari.
Dagens namn
Rut

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+2 °C Vind 3,4 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Dagens mat,en snabbis.
Ja så kan man säga,i stekpannan fräste lite bacon och Ćevapčići (en köttfärsrätt från Balkan).I en kastrull äggnudlar småkokande..När baconet och Ćevapčići hade fräst klart rörde jag ner creme fraice och lite ost som fick smälta ner.På tallriken sen blev det även lite grönt, spetskål och minitomat..Smakade riktigt bra,även om rätten inte platsar på min topp 10 lista..
Dagens fakta 3 Januari.
Dagens namn
Alfred
Alfrida

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
0 °C Vind 1,0 m/s Mulet, men troligen uppehåll

Dagens fakta 2 Januari
Dagens namn
Svea
Det ha används sedan slutet av 1600-talet. Även, i form av Moder Svea, använt som en symbol för landet Sverige. Svea hade en popularitetstopp strax efter förra sekelskiftet då namnet förmodligen tillhörde 20-i-topp. De senare decennierna på 1900-talet fick endast enstaka flickor i varje årskull namnet som tilltalsnamn. Sekelskiftet har inneburit en vändpunkt och namnet är nu på väg uppåt och har nu tagit sig in på 100-i-topplistan. Namnsdag: 2 januari (sedan 1901 års namnsdagslängd).

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+1 °C Vind 2,1 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Mätt på årets första dag.
Jag startade detta nya år på i stort sett samma sätt som jag avslutade det gamla..Rätten är ju en förenklad version av Cordon Bleu..Enkel och god..
En saftig cordon bleu på kotlett. Förbered genom att banka köttet lite lätt, bred ut ost- och skinkskivor på hälften av kotelettskivorna, vik ihop, doppa i uppvispat ägg och sist ströbröd. Stek den gyllenbrun.. På min tallrik blev det snackpaprika, spetskål och potatisklyftor timjankryddade.. Gott.. Dryck blev en Eriksbergs (karaktär) Bärnstenslager,ingen höjdare i min mun..
Det blir en låt även idag,nu med Norska bandet Ole Ivars::Ho sa bare kanskje..God Fortsättning Bloggvänner..

Årets första dag..
1:a Januari 2018 en dag som har gått in i dimman,bokstavligen
Blev lite skidkollning på Tv,,di svenske gjorde lite bättre ifrån sig,mot häromdagen.. Sedan blev det lite pyssel för mig..Jag har ju kollat lite på de olika stjärntecknen det visar sig att vi är födda med samma både Loke Moa och jag,,vi är Fiskar..
Fiskarna: 19 februari – 20 mars Empati, human, slarvig, vänlig, hemlighetsfull, lättpåverkad, inspirerandeElement: Vatten
Med detta stjärntecken snurrande i huvudet så plockade jag fram min pyssellåda,däri fanns ju små metallplattor med de olika stjärntecknen..Så jag tänkte sätta ihop ett par örhängen med fiskarnas tecken..Ingen dålig start på det nyfödda året 2018..
Dagens fakta 1 Januari.
Nyårsdagen firas av de av världens länder som använder den gregorianska kalendern.Nyårsdagen – Denna dag har aldrig haft något personnamn i den svenska almanackan, utan har sedan gammalt endast haft benämningen Nyårsdagen, vilket inte har ändrats.

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+1 °C Vind 1,8 m/s Mulet och duggregn
Dagens fakta 31 December.
Dagens namn
Sylvester
En natt laddad med magisk kraft
Firandet av tolvslaget är årets första kalenderfest. Nyårsaftonen har sitt namn Sylvester efter påven Silvester, som dog den 31 december år 335. I traditioner utanför Västerlandet och i olika tidpunkter i historien förläggs som bekant det nya året till andra tidpunkter. I Sverige var den 25 december nyårsdag fram till 1500-talet, men firades på vissa håll ända in på 1700-talet.Precis som julnatten var nyårsnatten laddad med magisk kraft. Då var det lämpligt att förutspå hur det kommande året skulle gestalta sig beträffande skörden, giftermål och eventuella dödsfall. Den unga flickan som ville se in i framtiden skulle niga tre gånger för nymånens skära och läsa upp en vers av nedanstående lydelse:
God dag, nyårsny Säg mig vems bröd jag ska baka
Vems säng jag ska bädda Vems barn jag ska föda

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+1 °C Vind 1,0 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Mat idag å
Jag tog fram en bit av den panerade julskinkan,,funderade på vilket sällskap den skulle få på tallriken..Behövde inte tänka länge,kollade vad jag hade i skåpet..
Det blev spetskål, ett par minitomater,lite rödkål och potatisklyftor, timjankryddade,hade även en avokado som sjöng på sista versen,den fick också vara med..Drycken denna gång blev en St:öl,en Tysk dunkel,den smakade utmärkt,jag gillar ju lite mörkare öl.
Ska vi ta en låt med The Refreshment en lugn fin jullåt också,den sista för i år..I Cant Have a Merry Christmas…..
GOTT NYTT

Dagens fakta 30 December.
Dagens namn
Abel
Abel är ett mansnamn med bibliskt ursprung. Abel var enligt Bibeln (1 Mos. 4:2-16) Adams och Evas andre son. Han arbetade som herde, men mördades av sin äldre bror Kain. Namnet förekommer också som efternamn.
Namnsdag: 30 december (Under hela 1900-talet var dock namnsdagen den 29 december, och före det var det den 2 januari.)
Set
Namnet är relativt ovanligt, men under 2000-talet har trenden varit klart uppåtgående och namnet börjar nu närma sig 200-strecket. Just nu är stavningen med th den vanligaste. Namnsdag: 30 december, (före 1901: 2 januari, 1993-2000: 29 december).

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
-1 °C Vind 2,3 m/s Mulet, men troligen uppehåll
Blev Julskinka idag..
När jag var och handlade igår så köpte jag en färdigkokt julskinka på 2,6 kg,nedsatt till halva priset..Den fick bli dagens mat,åtminstone en del av den..Skar den i skivor ca 6-7 mm tjocka,saltade och pepprade lätt,lade en skiva rökt skinka och en ostskiva på skinkskivan och en skiva ovanpå,,panerade sedan och lade i en form,blev 2 formar tot 9 bitar..(8 bitar hamnar i frysen)..
På tallriken blev det Hasselbackpotatis, tomat, snackpaprika, spetskål och lite mangorajasås..Denna rätt har jag gjort många gånger,lika god varje gång..Som sällskap till maten blev det en Engelsk Brown Ale,njöt länge.
Dagens fakta 29 December.
Dagens namn
Natalia
Natalie

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+1 °C Vind 1,1 m/s Mulet och duggregn
En spännande tid väntar nu..
Vad kan detta vara,kanske ni tänker..Jo en julkapp från sonen,,fas nr 1 inledde jag idag,resultatet av den fasen lägger jag på postlådan i morgon,sen blir det till att vänta 6-8 veckor på fas nr 2 resultatet….Snacka om en utdragen julklapp,men spännande kommer det att bli..Sonen har med sin julklapp tagit min släktforskning till en högre nivå..


Ska bli spännande att få se resultatet,när det dyker upp om ett antal veckor..
Dagens fakta 28 December.
Dagens namn
Benjamin

LOKALT VÄDER I SKUTSKÄR
+1 °C Vind 1,0 m/s Mulet och duggregn
Oups,så vart det Vardag,igen.
Ja nu är julen över,sen får dom som tycker den ska vara till Påska,själva dra ut på den,,det tänker inte jag göra,,utan 27-12 är vardag,så de så…..Fick en leverans av paracord idag,så nu kan jag knyta några Brynäsarmband igen,mer material på ingång..Sen var det det här med mat..Lunchen idag blev ett par knäckemackor med pepparlax,mmm,lyxlunch,fasiken så gott..Men nu sitter jag vid datorn alldeles nyäten, det blev wookad kycklingbröstfilé,med grönt a´la Malaysia..Cocosmjölk och currypasta,lite äggnudlar fick också vara med..Inte så tokigt vill jag säga,riktigt gott.
Måste berätta om en händelse i julhelgen,jag tomtade ju hemma hos två grannfamiljer till sonen,det ena av husen var jag tomte även förra året,,där fanns en liten tös som heter Cornelia,gtssar på 5-6 år,när jag kom in så var där flera barn,men Cornelias ögon tindrade av uppståndelsen,tror jag..När jag sa hej Cornelis lyste hela hennes varelse upp,,jag hör hur hon viskar till sin mamma,,(att tomten känner igen mig).Klart jag gör jag var ju här förra julen också,sa jag.Jag delar ut klapparna,önskar alla en god jul,Cornelia kommer med ett litet paket och några blad som hon tecknat..tror säkert att både hon och jag kommer att minnas denna julafton ett bra tag.
Tar en Jullåt med The Refreshments..Winter Wonderland..