Blev inspirerad av Cypern idag.


Dagens mat blev lite Cypernaktig..Hade köttfärs i en bunke,salt peppar, ägg, ströbröd, lök, timjan,rörde ihop sen fick det stå ett tag..Skar några cm tjocka stavar av halloumiost.Därefter formade jag färsen runt osten,(liknade Kleftedes).Brynte sedan på i stekpannan runt om..Lät dom sedan gå färdiga i ugnen tillsammans med pommes.Rörde även ihop min kalla creme fraicesås med grekkryddor,en knivsudd sambaloelek,lite chiliflakes och en tsk soya..På tallriken kom sedan lite plommontomat..5.17

För att få lite mera Cypernkänsla så blev det en god Keo till maten,som smakade utmärkt.P1100696

3 Comments on “Blev inspirerad av Cypern idag.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s