Idag köpte jag en bit benfri Karré som jag skivade upp tog undan en skiva,resten gick ner i frysen..Stekte köttet i het panna någon minut på var sida,sänkte sedan till låg värme där fick köttet gona till sig i ca 10 min.I ugnen satte jag in lite pommes och brokkolistam..På tallriken blev det lite grönt och bea…I glaset en Norrlands djup en öl från Spendrups..Smakade bra.
Den där köttbiten ser verkligen saftig och god ut! Broccolistam har jag använt många gånger, det är helt klart ett underskattat tillbehör.
Känns som om de flesta hamstrarna har fyllt sina skåp nu,
men vi får väl se i morgon när barnbidrag och pension kommer.
Ha en fin dag,
kram